WaterMoon~生活日記

記得要來米國前， 老爺還提醒我可以帶些珍珠粉圓，在我想念家鄉的時候可以喝珍珠奶茶解解鄉愁。於是我就在來到米國的第二週，我便煮了人生中的第一次—珍珠粉圓!

有關於煮法，根據某專業人士的指導，珍珠粉圓在”滾水”後放入煮15分鐘，不定期攪拌，使珍珠粉圓不致黏鍋，15分鐘後撈起用冷水沖洗，然後加入砂糖or蜂蜜即可。

至於奶茶的部分因為我和王子只有兩個人，買大包紅茶包煮一方面不划算，另一方面如果煮一次我們可能那個禮拜就會喝珍珠奶茶喝到吐，所以我選擇了即溶奶茶粉沖泡後加入珍珠粉圓。

沒想到這麼簡單的做法，成果卻有超意外的驚喜，結果大成功!!!!!!!!!!!!!!!香QQ的珍珠粉圓連王子的同事夫妻文斌、惠蓉都覺得很讚，真是太開心了。大成功

Tips:

如果一次煮珍珠煮的過多，吃不完，可以將之分裝小份放入冷凍庫，下次要吃的時後放入微波爐微波約1分鐘的時間，新鮮QQ的粉圓又可以再次享用了喔。